> BENVOLGUTS AGREMIATS :

       Només quatre ratlles per fer-vos avinent que la tant parlada col•laboració entre el Gremi i l’Escola d’Hostaleria , ha donat el desitjat fruit de la Fundació Osona Gastronomia. Per fi , doncs, l’objectiu que ens havíem traçat des del Gremi s’ha fet realitat. Aquesta nova Fundació ha estat possible amb la coparticipació de tres administracions públiques, ajuntaments de Tona i Vic, i el Consell Comarcal.

       En breu hi haurà la presentació en públic de la Fundació, mitjançant una roda de premsa, però , és per aquest motiu precisament, que us en vull fer partícips a tots de la noticia , abans no us n’assabenteu per algun altre via, tingueu en compte , que per el Gremi aquesta implicació necessària, ha suposat un gran esforç, especialment, econòmic.

        La responsabilitat i implicació del Gremi, és de vital importància, ja que som l’únic agent professional, dins de la Fundació i que en conseqüència, que pot transmetre la veritable orientació de servei al sector, que se li ha d’atorgar.

          Voldríem entre d’altres coses, encaminar-la cap alguns dels temes que més ens preocupen , la borsa de treball, la formació continua i no reglada ( atorgament de títol en funció d’una experiència i trajectòria professional), i per descomptat la promoció de la restauració i els seus productes dins i fora de la comarca. A tall d’exemple i com a primera acció en col•laboració amb l’Escola d’Hostaleria, hi ha previst la realització d’un “sopar medieval” dins de l’àmbit del proper Mercat Medieval de Vic.

          Anirem estant en contacte i us informaré puntualment de tot el que faci referència a la Fundació.