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Sistema Central->Castilla-La Mancha->La Serrania

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Historia

La práctica totalidad de pueblos que, a lo largo de la historia, se han asentado en la península Ibérica han dejado huellas de su civilización y cultura, más o menos significativas, en el territorio que actualmente ocupa la provincia de Guadalajara. Este territorio, dada su estratégica ubicación geográfica entre las mesetas superior e inferior, entre las cuencas del Tajo y el Ebro, entre los sistemas orográficos Central e Ibérico y, en definitiva, localizándose en el epicentro geográfico de la península Ibérica, ha sido históricamente una tierra de paso.

De la presencia de hombres prehistóricos en la provincia queda constancia notable en La Cueva de los Casares (Riba de Saelices) y de La Hoz (Santa María del Espino), especialmente en la primera ya que en sus paredes se reúnen casi dos centenares de grabados rupestres paleolíticos con una antigüedad mínima de 15.000 años y máxima de 25.000, anteriores incluso a las famosas pinturas de Altamira. Arévacos y Lusones se asentaron al Norte de la provincia, los primeros al NO y los segundos al NE, donde también se asentaron los Celtíberos propiamente dichos. Carpetanos y Oretanos, pueblos iberos de progresiva influencia celta, se localizaron en el resto del territorio provincial, especialmente junto a las riberas de los ríos Jarama, Henares y Tajuña. Especialmente de la Edad del Hierro aparecen por amplias zonas del territorio de Guadalajara yacimientos arqueológicos de origen celtíbero, tales como necrópolis, castros, campamentos, etc.

El paso de los romanos

La civilización y cultura romanas dejaron también huella de su paso, más de tránsito que de grandes asentamientos, por estas tierras, por las que discurría, a través del valle del Henares, la Vía Domiciana que enlazaba Emérita Augusta (Mérida) con Caesare Augusta (Zaragoza). Restos de esta calzada, así como de la que desde el Tajo, a la altura de Trillo, enlazaba con el Henares en Sigüenza (la Segontia romana), puentes, restos de "villaes", mosaicos, etc. componen la evidencia material que queda de la romanización en estas tierras.

Del paso de los visigodos por este territorio no queda amplia constancia, aunque sí muy significativa: el yacimiento arqueológico de Recópolis, la gran ciudad que Leovigildo erigió en honor de su hijo Recaredo, junto al Tajo, en lo que hoy es la villa de Zorita de los Canes.

Huellas árabes

La cultura y el pueblo árabe dejaron en estas tierras su impronta, especialmente en la toponimia mayor y menor de sus núcleos habitados y geografía, hasta el punto de que la capital y la propia provincia son nominadas partiendo de la voz
"Wad-al-Hayara" que viene a significar "Río de Piedras". El actual territorio de Guadalajara, adquirió especial importancia durante la dominación árabe cuando se convirtió en la "capital" de la Marca Media de Al Andalus, compartiendo esta capitalidad territorial con las tierras sorianas de Medinaceli.
De la arquitectura y el arte árabes quedan en estas tierras escasos restos: partes de algunas alcazabas, como la de Molina de Aragón, puertas de algunos templos cristianos, construidos por los mudéjares, siendo la más significativa de ellas la de la Iglesia-Concatedral de Santa María, en Guadalajara, y trazas urbanas en algunos pueblos como Pastrana, Hita, etc. Por contra, dentro de la cultura hispanoárabe, Guadalajara tiene el honor de haber sido cuna o casa de poetas como Ahmed-ben-Schalaf, historiadores como Abdallah-ben-Ibrahim y de geógrafos como Abu-Zacharia.

Reconquista por Alvarfañez de Minaya

En 1.085, la ciudad de Guadalajara es reconquistada a los musulmanes por Alvarfáñez de Minaya y pasa a depender de la corona de Castilla y, un siglo después, la totalidad del territorio provincial ya pertenece al reino castellano. Es, precisamente, en los siglos XII y XIII, merced a las repoblaciones de gentes procedentes del norte -castellanos de la montaña y las merindades, vascos y navarros, fundamentalmente- cuando en lo que hoy es la provincia de Guadalajara se ordena la población en el territorio, repartiéndose en numerosos núcleos habitados, aunque de escasos habitantes, salvo en aquellos que ya se habían constituido y asentado como comunidades en siglos anteriores.

Es en estos mismos siglos cuando, merced a la fuerza y vigor de los Comunes de Villa y Tierra castellanos -entre los que destacaron los de Guadalajara, Molina, Cifuentes, Atienza, Brihuega, Cogolludo, Uceda, Jadraque, Hita, Beleña y Zorita-, mejoran las condiciones de vida de los pobladores de estas tierras y la cultura y el arte son impulsados, naciendo en estas tierras o inspirándose en ellas "El Cantar de Mío Cid", alguna estrofa de Gonzalo de Berceo, alguna "Cantiga de Santa María", de Alfonso X El Sabio, y "El Libro de Buen Amor", del Arcipreste de Hita.

Igualmente es en estos siglos cuando se erigen numerosas iglesias románicas por todo el territorio de Guadalajara, especialmente el del norte, constituyéndose como conjunto -perviven aún más de 100 templos de origen románico en la provincia- en un peculiar estilo denominado "Románico Rural", cuyos mejores ejemplos los podemos encontrar en Atienza, Sigüenza, Campisábalos, Albendiego, Pinilla de Jadraque, Saúca, Carabias, etc. Cuatro importantes fundaciones monasteriales del Císter -Bonaval (Retiendas), Monsalud (Córcoles), Buenafuente del Sistal (Villar de Cobeta) y Santa María de Ovila (Trillo)- surgen en este tiempo en el territorio que hoy ocupa Guadalajara.

Tierra de castillos

Aprovechando viejas atalayas y alcazabas árabes o surgiendo novedosos en puntos estratégicos, es también entre los siglos XII y XIII cuando, principalmente, la tierra de Guadalajara se puebla de castillos y torreones, entre los que caben destacar los de Sigüenza (hoy Parador Nacional de Turismo), Molina de Aragón, Atienza, Torija, Zorita de los Canes, Cifuentes, Corduente, Embid, Establés, Riba de Santiuste, Guijosa y Pelegrina, entre muchos otros, y los de Jadraque y Pioz, más tardíos.

El renacimiento

El máximo esplendor demográfico y socio-cultural de lo que hoy es Guadalajara se alcanza en los siglos XV y XVI, bajo el poder y la influencia de la gran familia Mendoza, entre cuyos más notables miembros se encuentran el Marqués de Santillana -autor de las "Serranillas"- y el Cardenal Mendoza. La familia Mendoza, de la que surgen importantes mecenas del arte y la cultura, manda construir en Guadalajara a Juán Guas el Palacio del Infantado, el más representativo ejemplo de gótico isabelino civil de toda España. Igualmente, de la mano protectora de esta familia llega a nuestro país procedente de Italia el Renacimiento, cuyos mejores ejemplos arquitectónicos se dan en el Palacio de los Duques de Medinaceli (Cogolludo) y el Palacio de Don Antonio de Mendoza (Guadalajara).


A partir del siglo XVII, Guadalajara decae social y económicamente, a la par que el resto del territorio español, y es solar de continuas guerras que se prolongan incluso hasta el siglo XX, que, a la par que diezman su población, destruyen buena parte de su patrimonio artístico. Así, de estilos como el Barroco apenas quedan elementos representativos en Guadalajara, si bien bastantes retablos de iglesias de la provincia son de este estilo -magnífico ejemplo el de Chillarón del Rey-, aunque generalmente de escaso valor artístico. Del Neoclasicismo y estilos posteriores tampoco quedan muestras brillantes, si bien del Eclecticismo de finales del XIX la ciudad de Guadalajara reúne algunas obras arquitectónicas notables de Velázquez Bosco, como el Panteón y la Fundación de la Condesa de la Vega del Pozo, su Palacio y el Poblado de Villaflores.

Escritores notables

Por contra, en este amplio período de nuestra historia, escritores notables han nacido en estas tierras, han vivido en ellas o aquí se han inspirado, como Leandro Fernández de Moratín -residente temporal en Pastrana-, Gaspar Melchor de Jovellanos -residente temporal en Jadraque-, José Zorrilla -autor de la obra "El Molino de Guadalajara"-, Leopoldo Alas "Clarín" -vivió parte de su infancia y mocedad en Guadalajara-, Benito Pérez Galdós y Pío Baroja -numerosas referencias toponímicas, geográficas e históricas de la provincia aparecen en algunas de sus obras-, Amado Nervo -visitante de Guadalajara en 1913-, Ortega y Gasset -"Notas de Andar y Ver" dedicadas a las tierras del norte de Guadalajara-, León Felipe -vivió y ejerció por un tiempo de boticario en Almonacid de Zorita-, Ernest Hemingway -escribió una crónica de guerra de la Batalla de Guadalajara, durante la Guerra Civil-.

Ya en tiempos más recientes el nobel Camilo José Cela -que residió en Guadalajara durante varios años y autor de "Viaje a la Alcarria" y "Nuevo viaje a la Alcarria"-, Antonio Buero Vallejo -natural de Guadalajara-, Ramón de Garcíasol -natural de Humanes de Mohernando-, Ángel María de Lera -natural de Baides-, José Luis Sampedro -se inspiró en el Alto Tajo y en sus gancheros para escribir "El río que nos lleva"-, Ramón Hernández -vivió en Guadalajara parte de su mocedad y aquí se inspiró para "El ayer perdido"- o Andrés Berlanga -natural de Labros y autor de "La Gaznápira"-.

Datos Generales
 

La Serranía

LA SERRANÍA ocupa todo el Noroeste de la provincia de Guadalajara, comprendiendo una extensión próxima a los 3.000 kilómetros cuadrados. La zona más occidental de las Serranías de Guadalajara, enclavadas al sur del Sistema Central, dentro del macizo de Ayllón, es la más escarpada de éstas, superando varias cotas los 2.000 metros de altitud. La zona más oriental de estas serranías suaviza sus perfiles, alternándose cerros y lomas de escasa elevación, con llanas parameras de una altitud media de 1.200 metros. Dentro del conjunto de esta amplia comarca se incluyen distintos y variados subsistemas serranos: Sierra de Ayllón, Sierra de Ocejón, Sierra del Alto Rey, Sierra de Pela y Sierra Ministra. Una amplia red de ríos y arroyos tiene en esta comarca su cabecera, con el Jarama y el Henares como cursos fluviales principales. Al norte de esta comarca se enclava el Parque Natural del Hayedo de Tejera Negra (Cantalojas), uno de los bosques de hayas más meridionales de toda Europa.

Las principales poblaciones enclavadas en esta comarca son: Sigüenza, Atienza, Cogolludo, Tamajón, Valverde de los Arroyos, Majaelrayo, Cantalojas y Galve de Sorbe, entre otras muchas.
 

Clima y ecosistemas

Clima:

Veranos largos, secos y calurosos, e Inviernos igualmente largos y rigurosos, dan paso a primaveras y otoños cortos y templados en sus condiciones meteorológicas, pero que dejan una significativa huella de su estacionalidad equinoccial en el paisaje, tanto en la etapa de la foliación como en la de caducifoliación de las especies vegetales arbóreas.

La diversidad climática que presenta la provincia de Guadalajara, ubicada en una zona de transición entre la España atlántica y mediterránea, propicia el desarrollo de comunidades vegetales muy dispares (encinares, sabinares, pinares, robledale, hayedos, etc.) que se conforman en ricos y variados ecosistemas.

Principales ecosistemas:

Zonas Húmedas
Lagunas: Grande y Chica de Puebla de Beleña, Madrigal, Setiles, La Yunta, Tordesilos, Campillo de Dueñas, Somolinos, Tamajón, Taravilla, La Colmada (Tortuera), El Cuartizo y El Rubio (Campillo de Dueñas), etc.
Embalses: Entrepeñas, Buendía, Zorita, Bolarque, Almoguera, Estremera, El Vado, Alcorlo, Beleña, Pálmaces, La Tajera, etc.

Ríos, Riberas y Barrancos: Tajo, Tajuña, Gallo, Cabrillas, Sorbe, Henares, Jarama, Jaramilla, Pelagallinas, Lillas, Zarzas, Dulce, Salado, Bornova, Mesa, Guadiela, etc.

Áreas de Montaña: Sierras de Ayllón, del Ocejón, del Alto Rey, Pela, Ministra, Tremedal, Molina, Altomira, Selas, Caldereros, etc.

Bosques y Matorral de Tipo Mediterráneo: Encinares, coscojares y quejigales repartidos por amplias zonas de la provincia (Retiendas, Tamajón, Almiruete, Baides, Sigüenza, Espinosa de Henares, etc.)

Bosques de Tipo Atlántico: Hayedos de Tejera Negra y del Puerto de La Quesera; robledales y rebollares de Almiruete, Palancares, El Cardoso de la Sierra, etc.

Bosques de Coníferas: Sabinares de Tamajón, Ablanque, Terzaga,...; pinares de Galve de Sorbe, Condemios, Checa, Orea, Alocén, Budia, Corduente, Torrecilla del Pinar, Mazarete, etc.

Páramos y Estepas: Parameras de Maranchón, Embid, Molina de Aragón, Alcolea del Pinar, Sigüenza, Pelegrina; estepas cerealistas, viñedos, olivares y campos cultivados que ocupan la mayor parte de la Campiña y la Alcarria; cerros "testigo" como los de las Tetas de Viana, la Muela de Alarilla, Hita, Jadraque, etc.

Ecosistema Subterráneo: Cuevas del Chorrillo, Gorgocil y Santiago, y sima de la Raya, en Almiruete; Cueva del Tornero (Checa), Cueva de Las Majadillas (Sacecorbo); diversas cuevas y simas en Cifuentes, Villanueva de Alcorón, Zaorejas, Peñalén, Sigüenza, Alcorlo, Valdepeñas de la Sierra, etc.


Vegetación


El espacio geográfico de la provincia de Guadalajara presenta una gran variedad de paisajes vegetales, fruto de la combinación de factores ecológicos y antrópicos.
El territorio provincial comprende 1.219.040 hectáreas, siendo un 24,7 por ciento de esta superficie masa arbolada, con 145.585 hectáreas de coníferas y 155.775 hectáreas de frondosas.

Dentro de las masas arbóreas de frondosas y matorrales de sustitución cabe distinguir las siguientes formaciones:

-Encinares: La encina (Quercus rotundifolia) abarca, todo el espacio provincial con 63.480 hectáreas, a excepción de determinados enclaves de mayor altitud. En algunas zonas el encinar ha cedido su espacio natural a cultivos de secano o repoblaciones de pino. Constituye formaciones arbóreas acompañadas por matorrales como el romero, jaras, tomillo, cantueso, espliego y salvia.

-Quejigares: (Querqus faginea). Alternando con los encinares y sabinares la provincia cuenta con una gran extensión de quejigares, 40.387 hectáreas, sobre todo en terrenos entre los 800 y 1.200 metros de altitud. Aparecen acompañados de serbales y matorrales espinosos.

-Melojares: (Querqus pyrenaica). Los robles melojos ocupan una extensión más reducida y en gran parte muy modificados y degradados. Aparecen sobre todo en el macizo de Ayllón y en las sierras limítrofes de la provincia. El roble melojo suele ir acompañado de acebo, serbal y en las zonas claras de los bosques por brezos y jarales.

-Hayedo: (Fagus Sylvatica) Los ahayedos han quedado reducidos a la Sierra de Ayllón, fundamentalmente en el Parque Natural de Tejera Negra, contando con una protección integral.

Entre las masas de Coníferas se distinguen estas formaciones:

- Pinares: Ocupan una gran extensión de la provincia, fruto de una intensa política de repoblación que ha conducido en numerosas ocasiones a la sustitución de las masas frondosas. Son numerosas las especies de pino existentes, la más abundante es el pino laricio (Pinus Nigra) que predomina en el noroeste de la provincia. En segundo lugar está el pino resinero (Pinus Pinaster) especialmente presente en zonas montañosas de Molina de Aragón. El pino albar (Pinus Sylvestris), se extiende por el sector noroccidental y suroriental de la provincia, mientras que el pino carrasco (Pinus Halepensis), presenta manchas aisladas al sur de la provincia.

- Sabinares: La sabina albar es el genuino bosque de las parameras de Guadalajara. Ocupa las mesetas llanas (100-1400mt) y las laderas expuestas a las condiciones climáticas más rigurosas. En el término de Toremocha del Pinar se localiza un sabinar magníficamente conservado, y en condiciones más precarias, aparece también una formación de Sabinar en Tamajón.

Vegetación de Ribera

Además de estas formaciones boscosas, las márgenes de los numerosos ríos que atraviesan la provincia están presentes especies tan significativas como los fresnos, olmos, alisos, abedules, que se desarrollan junto a carrizales y juncos.

Fauna

Dada la variedad de ecosistemas que presenta la provincia de Guadalajara, la fauna que habita en ellos es realmente interesante y polimorfa. En los humedales, en los ríos y en sus riberas, en las áreas de montaña, entre los bosques de tipo atlántico y mediterráneo, entre los de coníferas, en los páramos y estepas o en los ecosistemas subterráneos que se dan en la provincia de Guadalajara aparecen distintas especies faunísticas, entre las que destacan:

- Mamíferos Predadores: Gato Montés, Gineta, Garduña, Tejón, Turón, Comadreja y Zorro. Un mustélido como la Nutria cría habitualmente en los más agrestes e inaccesibles tramos de ríos como el Tajo, Sorbe, Jarama y Dulce, entre otros.

- Mamíferos de Interés Cinegético: Cotos privados, Fincas cinegéticas intensivas, Cotos Sociales, Reservas y Zonas de Caza Controlada regulan y posibilitan la práctica de la caza en la casi totalidad de municipios de la provincia.

* Caza Mayor: Jabalí (Con manchas extendidas por toda la provincia), Corzo (Especialmente abundante en la Reserva Nacional de Caza de Sonsaz, al Noroeste de la provincia), Ciervo (Especialmente presente al Sureste de la provincia, dentro o próximo a la Reserva de Caza de los Montes Universales)

* Caza Menor: Abudante por todo el territorio provincial, con presencia especial de Conejos y Liebres, Perdices, Codornices, Palomas y Tórtolas, así como aves acuáticas como el Anade Real y el Friso, el Pato Colorado, el Pato Cuchara, el Porrón Común y Moñudo, la Cerceta Común, la Focha, etc.

- Ictiofauna: La abundancia de cursos fluviales (Más de 1.000 kilómetros de ríos pescables) y la sucesión de embalses artificiales y lagunas naturales que se dan en la provincia, propician una amplia, rica y variada ictiofauna, entre la que destacan salmónidos autóctonos como la Trucha Común e implantados como la Arco Iris y Ciprínidos como el Barbo, la Boga, la Tenca y el Cachuelo. En los embalses de Entrepeñas, Buendía y Bolarque tienen hábitats ideales especies de pesca tan apreciadas como el Lucio, el Black-Bass y la Carpa.
Cotos de Pesca Intensiva, Experimental y Controlada, gestionados directamente por la Administración o en Colaboración con Sociedades de Pesca, se ubican en tramos de ríos como el Tajo, Gallo, Jarama, Sorbe, Tajuña, Dulce, Henares y Cifuentes.

- Avifauna Acuática Estrictamente Protegida: Se da en los distintos humedales de la provincia, aunque con destacada presencia en el Embalse de Almoguera, declarado "Zona de Caza Controlada": Somormujos, Zampullines, Garzas Reales e Imperiales, Aguiluchos Laguneros y Cenizos, Carriceros, Bigotudos, etc. En las Lagunas de Puebla de Beleña (NO), así como en otras que salpican el Este de la provincia, se concetran en su paso migrador prenupcial aves como la Grulla. Abubillas, Abejarucos, Oropéndolas y Martines Pescadores integran también la avifauna de Guadalajara.
Otras zancudas viajeras como la Cigüeña Blanca ocupan nidos en iglesias, altos edificios o arboledas de la provincia

- Aves Rapaces: En la provincia se constata la presencia de la casi totalidad de especies ibéricas, sedentarias o invernantes, tanto diurnas como nocturnas, todas ellas estrictamente protegidas: Buitres leonados (Con abundante presencia en el Alto Tajo y en los cañones de los ríos Dulce y Salado), Alimoches, Aguilas Reales y Perdiceras, Halcones Peregrinos, Cernícalos, Aguilas Culebreras y Calzadas, Ratoneros, Azores, Gavilanes, Alcotanes, Buho Real, Chico, Cárabo, Mochuelo, Autillo y Lechuza Común.

¿Qué Visitar?
 

Cultura
Monumentos:

  • La Catedral

  • Estatua yaciente del Doncel

  • Plaza Mayor

  • Castillo (Parador Nacional de Turismo)

  • Casa del Doncel (s. XV)

  • Iglesia de Santiago (s. XII)

  • Iglesia de San Vicente (s. XII)

  • Palacio Episcopal (s XVII)

  • Paseo de la Alameda

  • Villa amurallada

  • Castillo

  • Salinas

  • Castillo roquero y muralla

  • Iglesia de la Trinidad (s. XVI)

  • Iglesia y Museo de San Gil (s. XII)

  • Iglesia de San Bartolomé (s. XIII) - Museo Paleontológico

  • Iglesia de Santa María del Rey (s. XII)

  • Iglesia de San Juan del Mercado (s. XVI)

  • Plaza del Trigo y Arco de arrebatacapas

  • Iglesia románica de Santa Coloma (s. XII)

  • Iglesia románica de San Bartolomé (s. XII)

  • Capilla de San Galindo

  • Iglesia románica de San Pedro (S. XII)

  • Castillo (S. XV)

  • Plaza Mayor

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Museos:

  • Museo Provincial

  • Museo de Arte Sacro de San Gil

  • Museo de la Colegiata

  • Museo Diocesano de Arte Antiguo

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Rutas

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Naturaleza

  • Parque Natural Hayedo de Tejera Negra

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Información Util
 

Teléfonos de Interés de Sigüenza:

Ayuntamiento de Sigüenza Tel. 949 390850
Oficina de Turismo Tel. 949 393251
Centro Salud Tel. 949 390010
Cruz Roja Tel. 949 391333
Guardia Civil Tel. 949 390195
Correos Tel. 949 390844
Estación RENFE Tel. 949 391494
Gasolinera Tel. 949 390010

Teléfonos de Interés de Atienza:

Ayuntamiento de Atienza Tel. 949 399001
Centro Médico Tel. 949 3999005
Gasolinera Tel. 949 399168
Oficina Municipal de Información al Consumidor Tel. 949 399001
Panadería "Alberto" Tel. 949 399020
Confitería "María del Pilar" Tel. 949 399246
Museos De San Gil (Arte religioso y fósiles) y de San Bartolomé Tels. 949 399014

Teléfonos de Interés de Cogolludo:

Ayuntamiento de Cogolludo: Tel. 949 855001
Oficina de Turismo: Tel. 949 85 50 01
Centro de Salud de Atención Primaria Tel. 949 855055
Farmacia Tel. 949 855112
Taller de Reparación y repuestos del automóvil Tel. 949 857008
Servicio de Taxi Tel. 949 855054 y 949 855115
Guardia Civil Tel. 949 855003
Guardería Forestal Tel. 949 855013
Centro veterinario Tel. 949 855229

Teléfonos de Interés Tamajón:

• Farmacia Tel. 949 859034
• Centro de Salud
Tel. 949 85904
• Panadería
Tel. 949 859050

Teléfonos de Interés Valverde de los Arroyo:
Ayuntamiento de Valverde de los Arroyo: 
Tel. 949 307402

Teléfonos de Interés de Majaelrayo:
Ayuntamiento de Majaelrayo Tel. 949 859093

Teléfonos de Interés de Cantalojas:
Ayuntamiento de Cantalojas Tel. 949 303078

Teléfonos de Interés de Galve de Sorbe:
Ayuntamiento Galve de Sorbe:
Tel. 949 303053

Oficinas de Turismo
 
Atienza 949 39 90 01
Brihuega 949 34 00 05
Cogolludo 949 85 50 01
Guadalajara 949 21 16 96
Jadraque 949 89 01 68
Molina de Aragón 949 83 20 98
Mondéjar 949 38 50 01
Sacedón 949 35 00 15
Pastrana 949 37 06 72
Sigüenza 949 34 37 00

Deportes
 

Actividades deportivas y de ocio en Tamajón:
• Senderismo, mountain-bike, espeleología y actividades relacionadas con la naturaleza.

Actividades deportivas y de ocio en Valverde de los Arroyo:
• Montañismo, senderismo, mountain-bike, etc.

Instalaciones Deportivas
 

Polideportivo San José

En 1987 se construye el Polideportivo "San José", con una pista central multifuncional y un frontón cubierto, además de una pista deportiva al aire libre. Todas estas instalaciones deportivas se gestionan a través de la mencionada Fundación Provincial de Deportes, y son, junto a la Escuela de Vela de Entrepeñas, centro habitual de concentraciones de equipos nacionales. En ellas se desarrolla una prolífica labor de formación, a través de las escuelas deportivas, para jóvenes deportistas de entre 4 y 14 años.

La Escuela de Vela

La Escuela de Vela de la Diputación Provincial se construyó en 1990 en aguas del embalse de Entrepeñas, en el término municipal de Alocén, como resultado de la inquietud de la Federación Española de Vela y de la propia Institución Provincial de aprovechar los recursos que ofrecía esta zona para la práctica de la vela ligera.

Con 60 plazas, la Escuela de Vela depende actualmente de la Fundación Provincial de Deportes, y en ella se practica vela, tabla y piragua, con la organización de cursos de preparación para aficionados a partir de los 8 años. Se puede participar en las actividades y cursos que organiza la Escuela de Vela bien a título personal o bien a través de colegios, asociaciones o colectivos interesados en el deporte de la vela.

Interes natural
 

Parque Natural Hayedo de Tejera Negra

Información general

Fecha de declaración: 10 de noviembre de 1978

Legislación: Declaración: Real Decreto de 10 de noviembre de 1978. Ampliación: Decreto de 21 enero de 1987.

Superficie: 1.641 hectáreas

Provincias: Guadalajara

Municipios: Cantalojas

Teléfono de interés: 949 88 53 00

Mapa y accesos

Como llegar al parque

- Desde Guadalajara

Por la C-101 hasta Atienza. En este pueblo se gira a la izquierda por la C-114 y, pocos kilómetros después de pasar el cruce de Ujados. tomaremos a la izquierda pasando por Albendiego, Condemios de Abajo, Condemios de Arriba, Galve de Sorbe y Cantalojas.

- Desde Madrid

Por la N-I hasta Riaza. Desde aquí a Villacorta, Madriguera y El Negredo hasta empalmar con la C-114. Una vez pasada la desviación a Grado del Pico, ya en la provincia de Guadalajara y antes de llegar a Campisábalos sale un desvió a la derecha hacia Villacadima que nos lleva a Cantalojas.

Riqueza natural

Un breve recordatorio


El Parque Natural del Hayedo de Tejera Negra se encuentra en el rincón noroccidental de la provincia de Guadalajara, en el término municipal de Cantalojas, formando parte del macizo de Ayllón, en el extremo oriental del Sistema Central.
Este parque cuenta con cierta historia como espacio protegido. Ya en 1974 se declara Sitio Natural de Interés Nacional y posteriormente, en 1978, se declara Parque Natural con una superficie de 1.391 hectáreas. En 1987 se aprueba una ampliación incorporándose 250 hectáreas, siendo la superficie actual de 1.641 hectáreas.

Limites:

- Norte: Provincia de Segovia y Río Lillas.

- Este: Monte Los Cuarteles.

- Sur: Los términos municipales de Majaelrayo y El Cardoso de la Sierra.

- Oeste: Provincia de Segovia.

El parque está configurado por los ríos Lillas y Zarzas, que nacen en el valle glaciar de la Buitrera y por un representativo y excepcional bosque de hayas, uno de los más meridionales de Europa.


El Clima

Respecto al clima, sus veranos son suaves y frescos y los inviernos muy duros, con nieve durante dos o tres meses. Las temperaturas varían entre - 14º y 23º.

Vegetación y Flora

El microclima del Parque, junto con su aislamiento, ha permitido la conservación de estas singulares masas vegetales.

Las hayas de Tejera Negra se establecieron en épocas remotas, cuando el clima era más frío y húmedo que en la actualidad.

Hoy día estos árboles encuentran refugio en valles umbríos, laderas norte, con nieblas, vientos, lluvia y escasamente expuesto al sol.

En un recorrido por el parque puede observarse en el estado más puro hayas centenarias, algunas de más de 300 años compartiendo el espacio con hayas más jóvenes y homogéneas junto con característicos y oscuros tejos, algunos de más de 600 años. Y en primavera la singularidad amarilla de las llamativas flores de la retama negra.

Encontramos las hayas acompañadas de otras especies protegidas como el tejo ( el Barranco de Tejera Negra da nombre al Parque), el acebo y el abedul, además de robles, serbales, mostajos, avellanos y pinos; bajo los mismos se encuentra un sotobosque con brezales, ecobonales y jarales.

Junto a la vegetación natural existen pinares introducidos mediante repoblaciones, efectuados tanto sobre brezales como sobre el propio hayedo y melojar. En algunos casos dentro del hayedo, el haya ha conseguido ahogar las repoblaciones que se hicieron, compitiendo favorablemente con el pino, lo que indica su vitalidad

Fauna

La fauna del Hayedo de Tejera Negra es también un elemento espectacular, ya que en cualquiera de sus impresionantes roquedos podemos apreciar el majestuoso vuelo del águila real, y si disponemos de suficiente tiempo y de la ubicación adecuada, podremos deleitarnos con las evoluciones del milano real y azor. También es posible contemplar a primeras horas del día a los corzos. Sabiendo que en el parque también hay zorros, gatos monteses, garduñas, tejones, comadrejas, jabalíes y rapaces nocturnas como cárabo, búho chico y mochuelo.

Fiestas
 

Sigüenza

Fiestas Tradicionales:
• Fiestas patronales en honor a San Roque (16 de Agosto).
• "Procesión de los Faroles" en Agosto en honor a la Virgen de la Mayor.
San Vicente, de Interés Turístico provincial,
22 de Enero, al día siguiente se celebra el "bibitoque" en las eras del Castillo.

Atienza

Fiestas Tradicionales:
LA CABALLADA ("De interés turístico nacional")
Domingo de Pentecostés.
Santo Cristo de Atienza (Patrón de la Villa.-Actualmente se celebra en la tercera semana de agosto).
Nuestra Señora de los Dolores (Patrona de la Villa.- Se celebra el "Viernes de Dolores").
San Cristóbal (Julio.- Domingo siguiente a la festividad del santo).
Las Santas Espinas, 4 de Mayo.

Cogolludo

Fiestas Tradicionales:
Santa Agueda (5 de febrero, "De interés turístico regional").
San Miguel (29 Sept.).
Botarga de Beleña (15 Agosto).
"El Pelele" (Domingo Resurrección".
"Los Chocolateros" (Miércoles Ceniza)
Fiesta Mayor (15 de Agosto)
Romería del Val (3er. domingo de sept.).
San Diego (12 noviembre).
Molletes de San Antón. 17 de Enero.

Tamajón

Fiestas Tradicionales:
• En Almiruete, Botargas y Mascaritas (Martes de Carnaval).
Fiestas Patronales, 25 de Agosto. Interés Turístico Provincial.
Romería a la Ermita de la Virgen de los Enebrales, 16 de Mayo.

Valverde de los Arroyos

Fiestas Tradicionales:
Fiestas de la Octava del Corpus (domingo siguiente al Corpus). Fiesta de Interés Turístico Provincial.
Auto de Navidad. Cantar y ronda de Reyes, (5 y 6 de Enero).
"La Chinela" fiestas de San Ildefonso, el 23 de Enero.

Majaelrayo

Fiestas tradicionales:
Santo Niño (1º domingo de Sept.), fiesta de interés turístico regional y famosa por sus danzantes y su botarga.
San Juan, 24 de Junio, un mozo se viste de vaquilla y va embistiendo a las mujeres.

Cantalojas

Fiestas tradicionales:
• San Benito y San Antonio,
danzas con paloteos y danzantes típicos.
• Feria de Ganado (12 al 14 de Octubre).
Ganaderos de Guadalajara, Soria, Segovia, Burgos e incluso Santander.

Galve de Sorbe


Fiestas Tradicionales:
• San Juan (24 de junio),
con romería a la ermita de la Vírgen del Pinar.
• Vírgen de Agosto,
con danzas que datan de mediados del siglo XIX.

Fiestas


La fiesta por antonomasia de toda esta ruta es la Caballada de Atienza; se celebra el domingo de Pentecostés desde hace más de 800 años (1162), destacando la espectacular cabalgata desde Atienza a la ermita de la Estrella y vuelta tras la romería y la procesión al atardecer.

También cuenta con muchísima espectacularidad fiesta de los Danzantes de Galve de Sorbe, una histórica tradición que, después de ser recuperada con gran esfuerzo, se encuentra ahora en plena fase de consolidación y promoción. Los danzantes son ocho bailadores más el Zarragón, personaje que se encarga de proteger y vigilar al resto. Se completa el grupo con dos dulzaineros provistos de "gaita" y tamboril.

Del 12 al 14 de octubre se celebra en Cantalojas la Feria de Ganado, declarada de Interés Turístico Provincial, y en la que se reúnen ganaderos de Guadalajara, Soria, Segovia, Burgos e incluso Santander.

En Sigüenza destaca la fiesta de las Hogueras de San Vicente en la noche del 21 de enero. Frente a la iglesia de San Vicente se construye una gigantesca montaña de leña que por la noche se prenderá fuego. De esta forma se conmemora la reconquista de la ciudad. También son fiestas de interés turístico provincial en esta localidad la Procesión de los Armaos, el 13 de abril y Las Sanjuaneras, el 24 de junio. También cabe destacar la Romería de Barbatona que se celebra el segundo domingo de mayo y segundo de septiembre, en honor a la virgen de la Salud.
 

Gastronomía

Dos factores condicionan sobremanera la riqueza y variedad de la gastronomía de la provincia de Guadalajara, no suficientemente conocida, pero sí admirada y muy valorada por quienes han tenido el privilegio de degustarla: La diversidad de culturas que se han asentado a lo largo de los siglos en estas tierras, dejando cada una de ellas su herencia gastronómica, y la personalidad geográfica diferenciada de las comarcas de la provincia, factor que implica, por una parte, variedad en los productos agroalimentarios típicos de unas comarcas respecto a otras y diversidad en la forma de tratarlos en la cocina.

Así, en la Campiña, se producen y forman parte de la base gastronómica de esta comarca: espárragos, hortalizas, cereales y gracias a los nuevos regadíos maíz. En el apartado cárnico, en esta comarca abundan los rebaños de ovino, por lo que el cordero, en sus diversos tratamientos culinarios -especialmente asado o en caldereta-, se convierte en elemento imprescindible en un buen menú campiñero. Aves de granja y huevos frescos producidos en esta comarca gozan de excelente reputación en el mercado nacional.

En las Serranías, aprovechando los ricos y variados pastos que abundan en las dehesas y sotos de esta comarca, se produce carne de vacuno, caprino y ovino de primera calidad. Chuletones y solomillos de vacuno, cabrito y cordero asado, en caldereta o en "cuchifrito", son platos reyes en esta amplia comarca, en la que, en otoño, son apreciadísimas las setas de cardo, los níscalos y los boletos edulis que en ella se producen espontáneamente.

En el Señorío de Molina, la carne de caprino y ovino es la base de su gastronomía, con un variado y exquisito tratamiento en la cocina. Molina es también tierra generosísima en la producción espontánea de níscalos y otras variedades de hongos, incluso la trufa negra (tuber melanosporum). La judía -allí llamada "bolo"- es la reina de un buen primer plato molinés. Conejos de granja de apreciado sabor producidos en el Señorío de Molina llegan diariamente a los mercados nacionales que más demandan este producto.

En las Alcarrias se compendia la mayor parte de la gastronomía del resto de la provincia: hortalizas, verduras y carnes -especialmente de ovino-, forman parte de la base culinaria de esta comarca. Y recordar que la Miel de la Alcarria, tanto en postre como en ingrediente de imaginativas recetas de segundos platos o como base de licores, es la única producida en España que goza de "Denominación de Origen" por su extraordinaria y reconocida calidad.
Actualmente esta comarca persigue el reconocimiento de una nueva Denominación, la de calidad específica de carne para el cordero lechal que se produce en la zona, alimentado de pastos naturales y de un sabor exquisito.

A lo largo y ancho de toda la provincia, con el tratamiento particular en la cocina propio de cada comarca, son recomendables platos como: Sopas de Ajo, Migas, Gachas, Judías, Morteruelo -especialmente en el Señorío de Molina-, Caracoles, Cerdo en matanza, Trucha, Corzo -especialmente en las Serranías-, Jabalí, Conejo, Liebre, Perdiz, Codorniz, etc.

La repostería en Guadalajara goza de reconocido prestigio, girando gran parte de ella en torno a la miel: Alajú, Arrope, Hidromiel etc.. También son exquisitos postres guadalajareños los "Bizcochos Borrachos" -especialmente en la capital y en Tendilla-, las "Patas de Vaca" -en Molina de Aragón-, los "Crispines" -en Budia-, las Tortas y Rosquillas -especialmente en Brihuega-, las Pastas y Bollos de Sigüenza, etc.

Para acompañar en la mesa, excelente es el "Vino de Mondéjar", que justamente goza de "Denominación de Origen" y que pronto será imprescindible en cualquier bodega que se precie de reunir los mejores caldos nacionales.

Artesanía

La artesanía de las serranías tiene sus orígenes en la vida rural y estuvo estrechamente ligada a la labores del campo y a la vida doméstica. Con el paso del tiempo, sin embargo, la actividad artesanal ha ido evolucionando hacia una función eminentemente suntuaria.
Si le atrae la artesanía o las antigüedades, dentro de esta ruta Sigüenza es el mejor enclave para encontrar algún recuerdo de su viaje. Alfombras, hechas a mano, en telares tradicionales donde se teje con nudos truco y español; botas para vino en piel-cabra con pez interior o espejos con base de latón envejecido son algunos de las producciones artesanales más afamadas

En Atienza también se ofrecen interesantes muestras de alfarería y cerámica.

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